达尔斯特朗阴影黑色系列评论

Dalstrong Shadow BLACK系列厨师刀评论- 2021年的粉碎!

(最后更新日期:2021年1月25日)

2020年,在全新发布的厨师刀中,Dalstrong shadow black系列是已经使用过的最受欢迎的厨师刀之一。当我决定写《Dalstrong Shadow Black Series Chef Knife》的评论时,我首先想到的是设计。这个充满未来感的巧妙设计吸引了我的眼球。达尔斯特朗阴影黑色系列评论

你可能会想,我在使用这把刀之前会对它有偏见吗?等一下。刀的设计可以吸引一时,但真正的吸引力依赖于厨师刀的真实性能。容忍我。我将带你深入了解达尔斯特朗黑影系列厨刀评论,并带给你真正的热情。

达尔斯特朗暗影黑系列厨师刀与其他达尔斯特朗刀相比有什么新的?

叶片

当我碰到刀的时候,首先想到的是,这把刀是什么颜色的,为什么是黑色的?因为这把刀是由高碳7CR17MOV-X超级钢制成的13.6英寸总长度氮化钛非反射涂层完整的唐刀。这种涂层是一种不粘,使这把刀提高坚固性,耐腐蚀,意味着超级方便使用。

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如果我们比较一下刀刃的形状我们会发现和Shagun系列厨刀。叶片是2.5毫米薄,完全票价。

达尔斯特朗以其尖锐著称。因为通常所有的达尔斯特朗级数这把刀有8-12度的锋利但暗影黑系列的刀锋角度平均为15度。令人惊讶的是,当你实际使用时,你会发现阴影黑色系列厨师刀更锋利比其他的达尔斯特朗刀要好。我将在接下来的文章中对此进行更多的描述。继续前进。Dalstrong Shadow BLACK系列厨刀评论

达尔斯特朗黑影系列最相同的部分是它的钢。Dalstrong通常使用VG 10或AUS 10V钢铁在他们的刀上。但这把刀,他们是用真空处理的高碳7 cr17mov-x超级钢。高碳钢总是拥有超级锋利的优势。这就是为什么顶级日本刀具套装是如此的清晰。

高碳钢通常会生锈但是表面氮化钛非反射涂层涉及这个问题。

另一个有趣的是这把刀如此轻,没有任何妥协。这把刀有192.1g重量,其中dalstrong shogun x得到300g的重量。

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设计

达尔斯特朗工艺总是欣赏其设计。在暗影黑色系列,达尔斯特朗保持无情的锋利由他们的专家工匠与优秀的边缘保留。

达尔斯特朗锥形他们的阴影黑色系列,所以精确地确保弹性和性能之间的完美平衡。氮冷强化热处理工艺使硬度和灵活性同步。13英寸全唐刀片最大的耐久性和平衡。

这把刀是由柄的设计制成的标志性的。它不仅好看,而且还可以确保选择最大的抓地力和舒适性。

处理

  • 耐热、耐寒、防潮纤维树脂军用级G10手柄。
  • 人体工程学的把手形状,最大限度的舒适,抓地力和机动性
  • 低维护,易清洗
  • 包括一个双酚a保护套
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优点达尔斯特朗阴影黑色系列回顾

  • 国家卫生基金会(NSF)认证
  • Daltrog提供100%的满意或退款保证。
  • 超级锋利,耐磨,硬度为58洛氏硬度
  • 边缘角度锐化到16-18°每边。
  • 黑色,非反射氮化钛涂层耐腐蚀,增韧,不粘性能
  • 手工磨制缎。
  • 锥形设计,最高硬度,超弹性
  • 完美的军事十国集团手柄舒适的抓地力
  • 人体工程学设计形状,最大限度的舒适
  • 全唐为令人难以置信的鲁棒性和质量
  • 保护已经包括了。
  • 用来送人的特殊包装

缺点

  • 中国制造(有些人不喜欢中国产品)
  • 有时它还带有一种奇怪的气味。
  • 高碳钢越多,就越容易变脆。

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Dalstrong Shadow BLACK系列评论的最后几句话

当我将买这把刀吗?如果我简单地回答,我会说,如果我是一种做饭的人有时,不需要硬核切割任务我绝对推荐这款影子黑色系列。尽管这把刀可以处理任何类型的厨房压力。仍然,我会推荐将军系列厨师刀专业厨房的人。

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