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前5名Tojiro刀片评论[奇妙的刀▶◀最小支出]

(最后更新:2021年4月22日)

世界各地还有很多刀专家和专业厨师,肯定会将Tojiro刀标记为理想的刀具。我们并不是说他们是市场周围最好的刀具,但它们具有出色的价值,因为它们具有令人难以置信的高品质钢材。它优异的边缘保留和极锋利的刀片使其成为寻找刀子的刀具非常好的选择高端厨师刀在预算中。

最好的Tojiro刀列表:

  1. Tojiro DP大马士革9.5英寸厨师刀
  2. Tojiro DP Gyutou - 8.2“
  3. Tojiro Flash 8.25英寸厨师刀
  4. Tojiro DP Santoku 6.7“
  5. Tojiro Honesuki 6英寸,对

Tojiro刀片详细审查

在这里,我们讨论了前5名Tojiro刀综述。最近,我们经历了许多选择,以找到一些优质的脚趾刀具,价格范围。我们的意图是建议这样的刀,它将适合良好,也适合缺乏经验的用户。所以让我们开始。

  1. Tojiro DP大马士革厨师的刀片评论

该Tojiro DP大马士革系列刀具由刀片两侧的大马士革图案组成,由37层制成刀与高碳不锈钢两种混合由厚VG-10芯折叠高质量的钴合金钢。这个程序仔细完成,这使得刀具的外观美观。Torijo DP大马士革厨师刀评论

60°Rockwell硬度非常坚固,以保持边缘,但比锐化超硬钢更容易锐化。MICARTA手柄由三重铆接的传统方法设计,它包含HEFT和平衡。

它还配备了一个鞋垫领更容易磨刀完全。薄的刀片刀有一个尖锐的在日本的熟练工匠手工削尖和调整的边缘。

主要特征

  • 大马士革模式在刀片的每一侧精美地雕刻,由37层制成刀与高碳不锈钢两种混合由厚VG-10芯折叠高质量的钴合金钢。
  • MICARTA处理刀具由三铆接设计传统方法
  • 撑针的撑腰刀使锐化真的很方便刀子很容易
  • 刀具在日本制造,终身保修
  • 这把刀可以在厨房里使用,在烹饪时剁碎草药,清洁蔬菜和任何类型的任务
  • 产品的尺寸为14.57 x 1.97 x 0.79英寸

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凡好

  • 终身保修
  • 刀具的鞋垫使刀具很方便

cons

  • 与其他Tojiro刀相比重

2. Tojiro DP Gyutou刀评论

这款Tojiro刀的核心由3层组成。刀的外层由钴合金钢组成,钴由Thich-10折叠。该Tojiro刀柄的手柄由13个铬不锈钢组成,并用层压材料支撑。刀的凸起由18-8不锈钢组成。tojiro dp gyutou刀评论

主要特征

  • 刀可以在两侧使用,因为它具有均匀的边缘
  • 刀刃耐污渍
  • 刀片的高度是1.7英寸,其长度为8.2英寸
  • 刀的尺寸是13.19 x 1.77 x 0.71英寸
  • 刀重4.5盎司

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  • 刀可以在两侧使用
  • 刀芯由3层钢组成

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cons

  • 比其他具有相似特征的Tojiro刀昂贵

3. Tojiro Flash Chef的刀片评论

这款Flash系列Tojiro刀优雅,配有一些惊人的功能。刀片的刀片有63层大马士革图案。该方法使VG-10的薄中心层钢是强烈的锋利和硬,但刀刃也是强大而灵活的。Tojiro Flash Chef Knife评论

Bolster的独特设计使其易于将刀一直磨刀到刀锋尖端,它也使刀平衡,使用舒适,也使其平滑。凭借61罗克韦尔评分,给出了刀非常尖锐从高质量的Tojiro刀预计的边缘。

MICARTA手柄由不锈钢组成,使其成为独特的外观。MICARTA是一种独特的新手柄材料,由合成树脂和亚麻布通过最高的热量和压力来制造木质般的谷物,这使得它可以耐用。通过结合传统方法和新技术,给予刀具的高品质,并以最佳表现。这刀是在日本制造的这使它成为一生保修。

主要特征

  • 该刀可用于剁碎,修剪,剥离,骰子,剁碎,切片和碎片。
  • 刀具是在日本制造的,它提供了一生保修
  • 通过交替的高低质量和低质量的碳不锈钢,钢叶片由61和63层的VG-10 Rockwell等级组成
  • 鞋垫的设计是光滑的,使其能够轻松地使用刀,给出良好的平衡,更容易磨刀
  • 刀柄的优雅MICARTA手柄由不锈钢组成
  • 维度为18.43 x 4.02 x 1.18英寸
  • 刀重14.9盎司

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凡好

  • 终身保修
  • 刀具的鞋垫使刀具容易磨刀并造成平衡

cons

  • 与其他Tojiro刀相比重

4.tojiro dp santoku刀评论

这款Tojiro刀具耐污渍,可在左侧和右侧使用。Tojiro DP Santoku刀评论

主要特征

  • 刀片的长度为6.7英寸
  • 刀是耐污渍
  • 刀片可以在左侧和右侧使用
  • 产品的尺寸为6.69 x 1.57 x 0.39英寸
  • 刀重6.8盎司

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  • 刀可以在两侧使用
  • 耐刀

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cons

  • 与其他具有类似特征的Tojiro刀相比昂贵

5. Tojiro Hokesuki Knife Review

这款Tojiro HOOSOUII是通过使用Honwarikomi方法制造的,其中通过使用防污钢在前部,背部和顶部刻上碳钢板。这使得叶片的切削刃耐用且由于碳钢而锐,防污钢的外层使刀具易于使用和维护。这款刀具由高品质组成瑞典碳钢和13%防污铬钢。Tojiro Hunesuki Knife Review

主要特征

  • 使用耐污渍钢
  • 材料的手柄由复合木材组成
  • 长度的叶片是6英寸
  • 60罗克韦尔硬度钢采用9至12度叶片角度
  • 产品的尺寸为12.99 x 2.83 x 1.42英寸
  • 该产品重8.4盎司

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  • 耐刀
  • 刀柄由木头组成

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cons

  • 与其他Tojiro刀相比重

常问问题

你多久削尖到吉罗刀?

在使用刀之前,必须略微削尖它,然后,您每天或一周都可以重新锋利。

你能在洗碗机中放狗刀吗?

您应该避免洗碗机中的洗涤刀,因为它会损坏刀刃并淡化刀片。在洗碗机内部,由于暴露于极端热和强大的洗涤剂,刀刃可能会受损。你可以用温水洗净刀,用毛巾彻底干燥。

什么角度应该削尖刀锋?

Tojiro刀具由硬钢组成,从60HRC开始,所以刀具需要以非常小的角度削尖。Tojiro刀通常的尖端为30°。所以,锐化Tojiro刀,它应该在15°(30°/ 2)之间。

如何从Tojiro刀中删除生锈?

要删除锈,您只需要三种不同的东西来快速从刀中删除生锈点;白色醋,一个高杯子和海绵到磨砂膏。首先,用足够的醋填充玻璃,使整个刀片浸泡。把刀放在醋中至少5分钟。从溶液中取出刀,并使用海绵从刀中取出生锈。

最后的话

Tojiro刀具众所周知,不锈钢刀片不像诸如碳钢的剃刀锋利。有不同类型的Tojiro刀,绝对很容易被巨大的刀子收集所淹没,

这就是为什么在本文中,我们已经讨论过5个Tojiro刀,这些刀在其他Tojiro刀中最好。通过阅读审查,您将更轻松地选择您一直在寻找的右侧刀。我希望你喜欢Tojiro的评论刀,您可以为您的职业生涯选择任何一个刀具,或为您的厨房烹饪。请分享您的意见。

检查Tojiro Whitstone Review

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