Yaxell刀评论

YAXELL SUPER GOU,MON刀具定稿(质量或价格?)

(最后更新日期:2021年1月25日)

你曾经用裸手触摸过日本刀吗?如果你没有,那么你就不知道什么是真正的艺术。日本刀匠把一把菜刀做成了一件艺术品。每一把真正的日本刀都代表着日本百年的制剑文化和武士的遗产。在现代,他们生产各种各样的刀具。你一定见过很多便宜的日本刀。但是今天我们要讲高端日本刀来自一个非常有名的制造商Yaxell

在日本,塞基市是刀具制造业的主要城市。你无法想象在雪橇市刀具的历史多大了?当刀具始于塞基市时,这是780年来。一个叫做motoshige的剑匠从九州到塞基移动,开始制作katana。

像其他人一样日本著名刀具制造商亚克塞尔也在关市。你可以问我为什么关城?做一把日本刀你需要四样基本的东西。钢铁,木炭,水和土壤。所有这些东西在关市都是天然的。这就是关市重要的原因。

1876年,政府禁止人们携带武器。然后,剑匠开始锻造小刀和剪刀。亚赛尔公司找到了一些铸剑师,开始制造刀具。1932年,他们成立了自己的公司。然后它就没有名字了。公司在1947年有了名字。它被命名为山田刀具制造厂。& Co。

yaxell公司名称是1992年的。有足够的历史。现在让我们谈谈Yaxell Corporation所做的刀具。基本上,Yaxell制作了八种类型的刀具。实际上,这些不是类型。我们可以称他们为Series。Super Gou,Gou,Ran,Zen,Sayaka,Tsuchimon,Mon和Yukari是系列。所有这些刀具都用于专业用途。

亚赛尔超级厨师长刀评论

你是否考虑过购买一把理想的日本厨刀,然后超过80年的历史公司Yaxell可以提供给你很多选择?亚克赛尔超级厨师刀是亚克赛尔公司的最新和最强的刀厨师刀前身是山田刀具制造和公司。那些需要高端刀为他们的专业厨房非常喜欢它。

亚赛尔Super Gou评论
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亚赛尔超级厨师长刀的特点和优点

  • 这是一把8英寸长的刀。尺寸非常大方便作为厨师刀。
  • 刀片的芯由超硬微碳化物钢制成,称为SG2。钢材的质量使超级厨师的刀是高级刀。
  • 像任何其他日本旗舰刀一样,刀刃的核心是每面80层。总共有161层。这些层使剑刃坚硬无比。
  • 亚赛尔超级厨师长刀耐腐蚀,使用寿命长而不影响性能。
  • 亚赛尔提供保修服务。所以,没什么好担心的。

你为什么要买它

  • 非常坚硬和非常耐用。
  • 极其锋利的刀刃。
  • 简单的锐化。
  • 黑色和红色亚麻米卡塔手抛光处理。
  • 担保材料。不可能有次品。
  • 这是真正的日本产刀。

缺点

没有人能发现这块好钢有什么问题。我们只能说贵了一点。

编辑评论

我总是说,每个人都有不同的选择,每个人都不需要相同的产品。这真是一把高端专业厨师用的刀。如果你是专业厨师还是想要一些专业刀具在你的厨房里,亚赛尔超级厨刀将是一个很好的选择。

就个人而言,我发现它是现在的大刀之一。方便的尺寸和奇妙的平衡设计使这款刀优越在所有其他日本刀中。YAXELL CORPORATION始终带来高端,完美的刀具和超级厨师的刀子没有什么不同。

YAXELL GOU CHEF的刀片评论[用101层剥离]

亚克塞尔的Gou系列产品证明了亚克塞尔工匠大师的非凡技艺。银刀刃上的大马士革图案不仅增加了美感,而且使刀刃超级坚硬。就像其他传统的日本刀,这把厨师刀是完全手工制作的。亚赛尔的刀匠采用传统的锻造技术。

YAXELL GOU 101 CHEF刀
YAXELL GOU 101 CHEF刀

郭亚辉8英寸厨师刀的特点和优点

  • 8英寸刀片是厨师刀的最方便的尺寸。这尺寸是完美的多功能刀。
  • 101层超高强度高碳SG-2钢。
  • 刀片是耐腐蚀的。
  • 耐用,这么长的时间。
  • 刀片表面上的层状大马士革图案是刀片的主要可见标识。
  • 这把刀使用的是黑色帆布密卡塔刀柄。它是由树脂和亚麻布制成的。抓地力很好。三个不锈钢铆钉用于连接手柄与全唐刀。
  • 刀底部有钢盖。品牌名称刻有。

你为什么要买它

  • 非常硬的钢。
  • 超级锋利的切削刃。
  • 锐化是很容易的。
  • 简单的银色刀片。
  • 黑色帆布亚麻micarta镜面抛光手柄。
  • 终身保修。
  • 该产品来自一个非常可靠的制造商。

缺点

这把刀需要格外小心。(强烈建议洗手。在商店前把它晾干。您必须使用刀块因为它的致命锐度而储存这刀。

编辑评论

当你从一个非常尊敬的公司谈论一个全方位的刀,那么你的脑子里的一切都会发生。这是一个专业水平的刀。有这一点自家厨房里的那种刀我得说这事关声望

YAXELL MON 6片刀具套餐评论[VG10不锈钢刀]

那些需要多个刀具的人厨房出于不同的目的会喜欢刀集。这是一套6件套的刀,包括5把必备的刀还有一个漂亮的黑色灰刀块,把它们放在一起。这套刀是亚赛尔Mon系列的。这是一个有点经济的系列。

YAXELL MON 6片刀具的功能和优点。

设置包括(刀)

不。 类型的
大小
1 削皮 3.25英寸的
2 实用程序 4.75英寸
3. Santoku. 6.5英寸的
4 厨师 8英寸
5 面包 9英寸

套装还包括一个美丽的苗条的黑色灰木刀块。

YAXELL MON 6片刀具套装的特点和优点

  • 这款刀片芯是亚克赛尔的师傅用日本三层钴钼钒VG10不锈钢制作的。刀片两侧均采用优质不锈钢包覆。
  • 刀刃表面有武士刀的波浪线。这把刀非常漂亮,叫做喷砂加工。
  • 如果我们谈论硬度,那么我们认为它足够努力,良好的分数是罗克韦尔规模。得分为61。
  • 手柄由FDA批准的材料制成。手柄由黑树脂和亚麻帆布制成。它被称为MICARTA手柄。手柄安装有带有两个不锈钢铆钉的全唐刀片。
  • 建议用干净的温水洗涤。
  • 边缘的角度大约是12度,证明了这把刀的锋利会给你留下深刻印象。

你为什么要买它

  • 你有五种不同的刀。这组刀子将充实你的厨房。你可以用这些刀具轻松做大量不同的切割工作。
  • 钢材质量和长寿。
  • 超级锐度。
  • 美丽舒适的手柄。
  • 漂亮的黑色木刀块。

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缺点

  • 如果您不需要多个刀,那么这套不适合您。
  • 对不锈钢刀来说,重新磨光是一个问题。

编辑评论

对于新厨房,您可能需要不同类型的刀具。YAXELL MON 6片刀套可以满足您的需求。所有这些刀具都是相同的质量,由相同的材料制成。刀具之间存在显着且必要的大小差异。这是我必须说的周到的组合。一种完美的刀具来自完美的公司将是一个很好的选择。价格也非常实惠。

常见问题(FAQ)

Q1:为什么Yaxell ?

答:YAXELL拥有制作日本刀具的良好历史。他们在世界各地都有声誉。对于高端专业优质刀,您必须检查Yaxell刀。

哪个系列是亚赛尔所有系列中的节拍?

答:亚克赛尔展示了他们的6个不同系列的刀具。在所有系列中,超级狗是最好的。

Q3:MICARTA手柄是否优于Pakkawood手柄?

答:MICARTA手柄由树脂和亚麻制成,另一方面,Pakawood手由树脂和塑料制成。他们俩都很好。他们俩都非常粘得很耐用。但老实说,我发现Pakkawood在设计方面很好。否则,两者都是相同的。

Q4:日本刀是大马士革模式吗?

答:这不是必须的,但它增加了特殊属性和一些额外的功能,刀片。

最后的话

Yaxell公司是日本刀具的大型制造商之一。和日本其他著名的刀具制造商一样,亚克赛尔公司有着悠久的刀具制造历史。亚赛尔公司是著名的高端刀具制造商。

所以,专业厨师是他们刀具的主要买家。虽然具有专业的特色刀具具有非常有吸引力的前景。大马士革模式和Micarta手柄给这把刀一个杰出的外观。雕刻的底盖是高端刀的标志。

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